Sweet Potato Peanut Curry

Süßkartoffel | Zucchini | Paprika | Brokkoli | Kokosmilch | Zwiebel | Knoblauch | Ingwer | Erdnuss-Curry-Creme | Erdnüsse | Cashews | Koriander | Zitronensaft | PortionReismix |

Cremiges, veganes Curry mit süßlichem Geschmack für ein extra exotisches Aroma, das dich vom Thailand Urlaub träumen lässt! Für die aromatische Sauce köcheln wir eine würzige Erdnuss-Curry-Creme mit milder Kokosmilch, bis sie richtig schön cremig ist. Cumin, Cayenne Pfeffer und ein Spritzer frischer Zitronensaft verleihen unserem Peanut Curry die exotisch-pikante Würze. Zu der Sauce kombinieren wir bissfeste Süßkartoffelwürfel, knackige Zucchinischeiben, zarte Brokkoliröschen und saftige Paprikastreifen für eine angenehme Frische. On top kannst du dich auf crunchy Erdnüsse und Cashews und frischen Koriander freuen. Dazu gibt’s eine Portion duftenden Basmati-Mix.

Nährwertangaben pro Gericht pro 100g
Brennwert 3766 kJ 564.3 kJ
Kalorien 859 kcal 128.8 kcal
Eiweiß 26 g 3.9 g
Fett 58 g 8.7 g
Kohlenhydrate 69 g 10.4 g
Ballaststoffe 18 g 2.7 g

Die Nährwertangaben beziehen sich auf das Gericht ohne Beilage

Informationen zu Allergenen findest du hier