Udon Noodles

Udon Noodles

  • UdonNudeln
  • TeriyakiSauce

Udon ist die dickste Nudelsorte der japanischen Küche. Sie wird aus Weizenmehl, Salz und Wasser hergestellt. Mariniert mit einer würzigen Teriyaki Sauce werden sie zu einer fabelhaften Beilage für jedes Curry. Übrigens ist das Schlürfen der langen Nudeln in Japan durchaus erwünscht: Es gilt als Zeichen dafür, dass das Essen gut schmeckt.

pro Gericht pro 100g
Brennwert 1543 kJ 605.1 kJ
Kalorien 344 kcal 134.9 kcal
Eiweiß 11 g 4.3 g
Fett 3 g 1.2 g
Kohlenhydrate 67 g 26.3 g
Ballaststoffe 0.2 g 0.1 g

Die Nährwertangaben beziehen sich auf das Gericht ohne Beilage

Informationen zu Allergenen findest du hier